东坡非遗有好多?!扳起指头儿数一下~
10月11日
东坡区启贤广场开展了
“致敬匠心,守护非遗”
东坡区非遗社区实践活动
让社区群众与非遗
进行了一次亲密接触
东坡非遗之旅在
独具特色的非遗表演中开启
东坡非遗
是东坡区优秀传统文化的代表之一
不断在国内、国际
各类重大活动中精彩亮相
成为东坡文化的一张亮丽名片
在活动现场
专门设立了非遗文化体验区
让大家亲身体验
非遗的魅力
大文豪苏东坡是美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。名菜东坡肘子以及东坡泡菜制作技艺都是省级非遗项目,东坡家宴被列为区级非遗项目。
龙眼酥具有形似龙眼、酥皮层次均匀、油润浓香、入口化渣、细腻爽口、油而不腻等特点,深受消费者欢迎,成为川式糕点中一绝。该产品多次获省市优质产品及人民喜爱产品称号。
五十年代,张乐勋在继承父亲张少君的祖传制作核桃糕工艺的基础上,创制低糖核桃糕加工制作配方和工艺,分别加入松仁、桂圆、芝麻、枇杷等天然原料调制多种风味,色香味美、低糖油润、香软爽口。
天府眉山百年老店,叶门三代世家糕点。东坡饼子,创始于1912年,是一家有着107年历史的老字号品牌,是眉山古法手工制作与传统烘焙工艺相结合的中式糕点生产商。
眉州薄脆,薄如纸片,入口一嚼即碎。眉州芝麻薄脆制作技艺始于四川省眉山市东坡区,于1983年根据民间记录创造了芝麻薄脆制作技艺,至今已有126年历史。经过几代传承人的不懈努力,经营规模不断扩大。
糖画是一种民间传统手工技艺,以糖为材料来进行绘画造型。所用工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖在炉上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型。
在历史的长河里
东坡人民用聪明、勤劳
逐渐创造出属于东坡人的独特技艺
并一代代传承下来
自古民间素有“纵有珠宝一箱,不如乌木一方”, 东坡区是阴沉木出产地之一。王氏阴沉木木雕技艺选用阴沉木,工艺分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。在制作过程中,一个作品的技艺可以有圆雕、浮雕、镂雕或几种技法并用,其工艺品极具艺术价值。
东坡剪纸,起源于清代的河北蔚县剪纸,以传统剪纸技艺中的剪刀、刻刀为工具,以点、线、面组织进行的纸上镂空,创作出主要以东坡文化为载体的剪纸作品,有着鲜明的地方特色。
雅致堂火绘是以铜或铁做成带木柄的铁笔,用木炭或酒精火烧特制笔头得到适当温度,主要在木、竹制品或土纸上绘制图画,色泽层次丰富,典雅古朴。制作过程全部手工完成,传承了传统火绘技艺精髓。
钦斋泥塑源于清道光年间,古陵州(今仁寿)李有春有马背捏像的神技,后此技艺被他孙子李钦斋发扬光大,善诗文的钦斋先生首次将泥塑与文学融合,总结出“趣、雅、灵、巧、精、仁、道”七字艺术口诀,创作出的泥塑具有雅俗共赏、神形兼备等特点。
清光绪22年(1897年),原眉山城关下西街人刘天缘传承祖上木刻技艺,经多年积累和创新,形成了刘氏匾联木刻技艺,其技艺精湛,远近闻名,被称为“眉州刘一刀”。其主要技法及流程:精选书法、缩放清样、择木制匾、清样拓印、初刻成型、精刻显神、精心打磨、配色上漆、勾字贴金等。
活动最后
主持人与观众玩起了
非遗知识竞答
将现场气氛推向了高潮
那东东要考考大家
非遗小知识
看看你能全对吗?
中国文化遗产日是每年的哪一天?
A:6月的第二个星期六。
Q:申报非遗项目时,对传承时间的基本要求是什么?
A:传承三代或者传承100年以上。
Q:东坡区现有多少个省级非遗项目?
A:6个。
Q:请说出2个与苏东坡有关的“非遗”项目?
A:东坡泡菜、苏东坡酒、东坡肘子、苏东坡传说、东坡家宴、东坡饼子。
Q:今年东坡区开展的非遗系列活动的主题是什么?
A:致敬匠心,守护非遗。
文化遗产是祖先留给我们的宝贵财富,是民族精神和气质代代相传的纽带。东坡区成功申报并公布的非遗代表性项目名录共58项,项目数量全市排名第一。我们作为东坡人更要牢记守望传承,让东坡非遗、东坡文化走向世界。
最后,东东提醒大家,第七届中国成都国际非物质文化遗产节眉山市分会场活动,将于10月17日—10月22日在中国泡菜城眉山会展中心举行。届时,活动现场将有“锦绣眉山”大巡游、“非遗之旅”体验周、“献礼新中国成立70周年”非遗保护成果展等。
活动期间
您可以和家人一起去现场
通过多种形式的展示展览
互动体验活动
感受眉山丰富多彩的非遗文化
来源:黄秋萍